Bahar Böreği

Bahar Böreği

Adının börek olduğuna bakmayın, bahar böreği kek gönümündedir, ona tuzlu kek demek de mümkün. Misafirleriniz için güzel bir ikram seçeneğidir. Sizden tarifini istemeleri çok olası!

Malzemeler:

3 yumurta
1 bardak çiçek yağı
1 bardak yoğurt
3 bardak un
1 paket kabartma tozu
200 gr teneke peyniri veya tulum loru
2 adet domates (soyulmuş ve çekirdekleri ayıklanmış)
1 bardak dolusu maydanoz ve dereotu (ayıklanmış)
2 çay kaşığı tuz

Yapılışı:
Yumurtalar, yağ ve yoğurt bir kapta karıştırılır. Sonra un, kabartma tozu ve tuz ilave edip karıştırılır. Sonra peynir, küçük boy doğranmış domates, dereotu ve maydanoz da eklenir. Elde edilen karışım, yağlanmış fırın tepsisi ya da kek kalıbına dökülüp, 175 derecede önceden ısıtılmış fırında 1 saat süreyle pişirilir.

Etiketler: ,




Yorum Yaz