Biberli Patates Kızartması

Biberli Patates Kızartması

Biberli Patates Kızartması için gerekli malzemeler:
4 adet orta boy patates
4 adet orta boy biber
2 adet orta boy domates

Biberli Patates Kızartması hazırlanışı:
1- Patates ve biber iyice yıkandıktan sonra doğranır.
2- Domates iyice yıkandıktan sonra rondodan geçirilerek tavanın içerisine aktarılır ve suyunu çekinceye kadar pişirilir. Ateşten alınmasına yakın üzerine 2 tatlı kaşığı sirke damlatılır ve bir süre daha pişirilir.
3- Tavanın içine yağ koyularak biber ve patatesler yağda kızartılarak servis tabağına aktarılır.
4- Son olarak üzerine pişirilen domates sosu gezdirilerek servise hazır hale getirilir.

Etiketler:




Yorum Yaz