Domatesli Pilav Tarifi

Domatesli Pilav Tarifi

Domatesli Pilav için gerekli malzemeler:
2 büyük çay bardağı pirinç
2 büyük çay bardağı su
1 çay bardağı donmuş bezelye
2 yemek kaşığı mısıryağı
1 küçük soğan
2 domates
1 çay kaşığı zencefil tozu
1 sarı dolmalık biber
1 çay kaşığı kırmızı biber
yarım demet maydanoz
tuz

Domatesli Pilav hazırlanışı:
Dilim doğranmış soğanları yağda 4-5 dakika süreyle pişirin. Domatesleri küçük dilimler haline getirin, sarı dolmalık biberi doğrayın, maydonozu kıyın ve pirinç ile su dışındaki tüm malzemeleri de ekleyip 5 dakika pişirin. Daha sonra pirinci de ekleyip 1 dakika karıştırdıktan sonra suyu ekleyip orta ısıda ağzı kapalı olarak pişirin.

Etiketler: ,




Yorum Yaz