Elmalı Kek Tarifi

Elmalı Kek Tarifi

Çay saatleriniz için tatlı bir öneri: Elmalı Kek !

Etrafa yaydığı güzel elma kokusu ile insanı cezbeden, çayın yanında muhteşem giden bir kek. Üzerini süsleyen pudra şekeriyle görüntüsü de bir o kadar cazip olan bu kek çay saatileriniz için favori ikram olmaya aday.
 
Malzemeler:
2 yumurta
1 bardak şeker
¾ bardak ayçiçek yağı
1 bardak süt
2 bardak un
1 paket kabartma tozu
½ bardak dövülmüş ceviz
1 çay kaşığı tarçın
1 fincan pudra şekeri
1 adet büyük boy elma

Yapılışı:
Kap içine 2 yumurta kırılır, 1 bardak toz şeker ilave edilip mikserle önce yavaş devirde, sonra hızlı devirde 3-4 dakika çırpılır. Sonra içine 1 bardak süt ve ¾ bardak ayçiçeği yağı ilave edilir.İnce elek kullanılarak 1 paket kabartma tozu ve 2 bardak un da eklendikten sonra yeniden mikserle karıştırılır. İçine ceviz eklenir. Karışım, yağlanmış kek kalıbına dökülür. Kabukları soyulmuş elma ince dilimlere ayrılır ve kekimizin üzerine sıralanır. Önceden ısıtılımış 175 ºC’deki fırına konur. 25-30 dakika sonra pişen kek fırından çıkarılır. Çay süzgüsü yardımıyla tarçın, kekin üzerine serpilir. Sonra da elek kullanılarak pudra şekeri serpilir. Dilimlenerek servis edilir. Afiyet olsun!

Etiketler:




Bu yazı için 1 yorum yapıldı:

  1. tülin diyor ki:

    Görünüşü çok güzel! hemen denemem lazım :)

Yorum Yaz