"erzurum mutfağı" ile Etiketlenen Konular

Kadayıf Dolması için gerekli malzemeler: 500 gr. burma kadayıf 200 gr. iri dövülmüş ceviz 2,5 su bardağı toz şeker yarım limon suyu 4 adet yumurta 1 su bardağı süt 2,5 su bardağı su 2 su bardağı sıvı yağ (kızartma amaçlı kullanılacak) isteğe bağlı olarak kaymak Kadayıf Dolması yapılışı: 1- Kadayıftan koparılacak, avuç içine sığabilecek büyüklükteki parçaların arasına, dövülmüş ceviz konur ve bükerek kadayıf rulo haline getirilir. 2- Yumurta ve süt, bir kap içinde...