"ısırganlı börek" ile Etiketlenen Konular

Isırganlı Börek için gerekli malzemeler: ½ kg ısırgan ½ kg tuzlu lor, yarım çay bardağı zeytinyağı 2 yufka, 1 yumurta yağ, tuz, karabiber Isırganlı Börek yapılışı: Isırganlar iyice ayıklanıp temizlendikten sonra haşlanır. Haşlanan ot süzüldükten sonra yağ ve lorla karıştırılır. İsteğe göre tuz eklenebilir. Hazırlanan iç biraz soğumaya bırakılır. Yufkalar 2’ye bölünür. Hazırlanan iç yufkaya sarılır. Yufka yuvarlanarak gül şeklinde tepsiye dizilir. Tepsideki börekleri fırına koymadan önce üzerlerine 1...