"tatar böreği" ile Etiketlenen Konular

Çiğ Börek için malzemeler 1 kg un 400 gr dana kıyma 2 büyük boy soğan 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı çiçekyağı karabiber yarım bardak su   Çiğ Börek yapılışı Undan 1 su bardağı kadar un ayrılır, kalan una 1 tatlı kaşığı tuz, 2 tatlı kaşığı çiçekyağı ve yarım bardak su eklenerek hamur kulak memesi kıvamına gelene dek yoğurulur.Yarım saat süreyle dinlenmeye bırakılır. Hamur dinlenirken, iç hazırlanır. 400 gr kıymanın...