Kakaolu Kurabiye (Kara Sable)

Kakaolu Kurabiye (Kara Sable)

Kakaolu Kurabiye için gerekli malzemeler:
2 adet yumurta
½ paket margarin
1 çay bardağı zeytinyağı
3 çorba kaşığı kakao
6 çorba kaşığı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Hindistan cevizi

Kakaolu Kurabiye yapılışı:
1- Derin bir kabın içine 2 adet yumurtanın sarısı, margarin, zeytinyağı, kakao, pudra şekeri, kabartma tozu ve un ilave edilerek kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.
2- Hazırlanan hamur buzdolabında 15 dakika bekletilir.
3- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak yuvarlanır ve yumurtanın beyazına daldırılarak fırın tepsisine yerleştirilir; üzerine hindistan cevizi serpilir.
4- Önceden 170 oC’ye ısıtılmış fırında pişirilir.

Etiketler:




Yorum Yaz