Kalpli Sevgililer Günü Pastası

Kalpli sevgililer günü pastası

Pasta Tarifleri

24 Ocak 2013

ekledi.

Yorum Yaz

2107 kez incelendi.

yaklaşmakta ve bir sevgiliye, eşe verelebilecek en güzel hediyelerden biri de kalp şeklindeki pastadır. İnsanın sevgisini anlatabileceği en güzel yollardan biridir. Eğer elinizde kalp şeklinde kalıbınız yoksa pastanızı yuvarlak kalıpta pişirip sonradan bıçakla keserek kalp şekli verebilirsiniz. Bunun için tek yapmanız gereken şey; beyaz bir kağıda kalp şekli çizip sonra yuvarlak pastayı kalp şekline dönüştürmektir.

Malzemeler:
1.5 su bardağı elenmiş un
1 paket kabartma tozu
4 tatlı kaşığı kakao
2 adet yumurta
½ su bardağı pudra şekeri
½ su bardağı çiçek yağı
½ su bardağı süt
10 adet çilek

Dış dolgu için:
Renkli gıda boyası
5 tatlı kaşığı çilek marmelat
1 paket krem şanti
Şeker hamurundan yapılmış kalpler

Yapılışı:
1- Bir kabın içerisine un, kabartma tozu ve kakao konulup karıştırılır. Bu karışımın üzerine şeker ilave edilip karıştırmaya devam edilir.
2- Üzerine yumurta, çiçek yağı ve süt ilave edilir ve mikserle karıştırılır. Homojen bir karışım elde edinceye kadar çırpılır.
3- Hazırlanan hamur karışımı, kalıba dökülür ve 170 oC’de yaklaşık 40 dakika pişirilir.
Not: Fırını önceden ısıtmayınız ve ilk 25 dakika fırının kapağını açmayınız.
4- Pişen kek soğumaya bırakılır.
5- Soğuyan kek ortadan ikiye enine kesilir.
6- Alt kısmı servis tabağına yerleştirilir ve üzerine çilek marmelatı gezdirilir.
7- Üzerinde yazan tarife göre krem şanti hazırlanır ve içine renklendirmek için gıda boyası eklenir.
8- Çilekler iyice yıkanır ve enine ortadan ikiye ayrılır.
8- Hazırlanan krem şanti kekin üzerine sürülür ve daha sonra çilekler yerleştirilir.
9- Kekin diğer yarısı üzerine kapatılır. Geri kalan krem şanti kekin üzerine sürülür ve şeker hamurundan yapılmış kalplerle üzeri süslenip buzdolabında en az 2 saat bekletilir.
10- Pasta donduktan sonra servise hazır hale getirilir.

* Fotoğraf http://www.wilton.com/idea/Hearts-APoppin-Cake adresinden alınmıştır.

Etiketler: , , , ,




Yorum Yaz

kolay yemek tarifleri - kolay yemek tarifleri - google sitemap - google görsel sitemap - izmirliyiz.com - guzelbirgun.com

domain DMCA.com