Kategori: Mutfak

Her gün tükettiğiniz besinlerin kaç kalori olduğunu biliyor musunuz? Tahıllardan, süt ürünlerine, yumurtadan yağa, deniz ürünlerinden ete, meyve sebzeden kuru yemişe kadar pek çok gıda maddesinin kalorisini hazırladığımız besin kalori değerleri tablolarından öğrenebileceksiniz. Tahılların kalori değerleri Tahılların kalori değerlerini aşağıdaki tablodan öğrenebilirsiniz. Malzeme Birim Kalori 1 dilim beyaz ekmek 28 g 90 1 dilim kepekli ekmek 28 g 60 1 dilim kızarmış ekmek 15 g 35 1 adet kruvasan 200 g 200 Bisküvi 100 g 470 Mercimek (kuru) 100 g 314 Arpa (kuru) 100 g 367 Bulgur (kuru) 100...
Pek çoğumuzun severek içtiği meyve sularının faydalarını öğrenmeye ne dersiniz? Portakal Suyu Gripten Korunmak İçin Portakal Suyu İçin! Kış aylarında, soğuk algınlığı ve grip gibi üst solunum yolu hastalıklarında belirgin bir artış görülüyor. Uzmanlar hastalıktan korunmak için içeriğinde bol miktarda C vitamini bulunan portakal suyunun içilmesini öneriyor. Havaların soğumasıyla birlikte bağışıklık sistemi zayıflayan kişilerde üst solunum yolu hastalıklarında önemli bir artış gözleniyor. Uzmanlar, soğuk...
Türkiye’nin balık uzmanı Dardanel, evde, ofiste, yolda, sporda kısacası istediğiniz her an her yerde rahatlıkla yanınızda olabilecek Poşet Ton Balığı ile balık severlere pratik bir alternatif sunuyor. Dardanel Poşet Ton’un, spor yapan ve formuna dikkat edenler için Light, lezzetten ödün vermeyenler için ise Zeytinyağlı seçenekleri bulunuyor. Deneyenin lezzetinden vazgeçemeyeceği Dardanel Poşet Ton Balığı’nın, ince ve kullanışlı paketiyle taşınması çok daha kolay. Enfes...
Kaliteli protein, düşük yağ ve vitamin-mineral zengini tavuk eti, insan sağlığına yararlı olduğu kadar, düşük maliyetiyle ve doğru beslenmedeki önemiyle de diğer hayvansal protein ürünlerine göre en çok tüketilen gıdaların başında geliyor. Türk halkının severek tükettiği tavuk etinin faydaları saymakla bitmiyor. Protein deposu olan tavuk eti özellikle çocukların gelişim döneminde ve anne adaylarının beslenmesinde önemli bir yer tutuyor. Kalp dostu olarak...
Hani Kül Kedisi masalında sihirli bir dokunuşla altından faytona dönüşüveren bal kabağı… Oymalı, sert kabuklarının altındaki sıcacık kavuniçi rengiyle pazarlarda bazen dilimlenmiş olarak karşımıza çıkan, doğanın sunduğu bir şifa deposu… Sizin de bu şifa kaynağından sihirli dokunuşlarla farklı lezzetler yaratarak faydalanmanız mümkün. Üstelik tam da zamanı! Kış mevsiminin karakteristik lezzeti bal kabağının, bağışıklığı güçlendirmeden bağırsak hareketlerini hızlandırmaya, tok tutmadan cildi...
Hazır ürünler yerine atıştırmalıklarını evde kendiniz hazırlayın… Yere düşüp ağladığında mutlu olsun diye eline verilen kraker, yemeğini bitirmesi şartıyla ödül olarak sunulan tatlı, arabada huzursuzlanmaması için çikolata, kendimizi sevdirmenin vazgeçilmez yolu olarak gördüğümüz şeker derken aslında aslında çocuklarımızı abur cubura ve hazır paketli atıştırmalıklara büyükler olarak bizler alıştırıyoruz; oysa büyük bir yanlış yapıyoruz! “Peki çocuk hiç mi atıştırmalık yemeyecek?” diyorsunuz şüphesiz;...
Kansere karşı koruyuculuğundan, kemiklerin güçlenmesine, mide rahatsızlıklarının giderilmesine kadar sayısız faydası olan lor peynirinden yeterince yararlanılmadığına dikkat çeken uzmanlar, lor peynirinin özellikle bağışıklık sistemini güçlendirdiğini de belirterek, sofralardan eksik edilmemesi önerisinde bulunuyorlar. Bağışıklık sistemi zayıf kişilerin, sporcuların, diyet yapanların ve tansiyon hastalarının gözdesi olan Lor peynirinin sağlığa yararları saymakla bitmiyor. Özellikle içerdiği serum protein ile vücudun bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine katkı sağlayan...
Türk damak tadı garantisi vadeden, yılların tatlı işinde uzman markası Kenton’un ürün gamı yepyeni ve benzersiz ürünlerle genişliyor… Tüketicinin geleneksel lezzetlere olan ilgisini Trileçe, Kadayıflı Muhallebi gibi yeni ürünleriyle cevaplayan Kenton, şimdi de Pasta Süsleme Malzemeleri serisiyle sizin ve sevdiklerinizin mutlu günlerini daha da özel ve unutulmaz yapmak için yola çıkıyor. Pasta keki, çikolata, şeker hamuru... İnsanın aklını başından alan ve...
Türkiye’nin en güvenilir sağlıklı yaşam sitesi Diyetkolik.com’un diyetisyenlerinden Sena Tuvanç, güne zinde başlamak isteyenlere, enerjisi 400 kaloriden düşük 10 lezzetli kahvaltı önerisinde bulunuyor. Sabahları vaktiniz kısıtlıysa ya da kahvaltıda aynı şeyleri yemekten sıkıldıysanız kolayca hazırlanabilecek, aynı zamanda da lezzetli, sağlıklı ve kalorisi düşük kahvaltılar sizi bekliyor. Kahvaltı etme alışkanlığınız olmayabilir ya da sabahları kahvaltı hazırlayacak vaktiniz kısıtlı olabilir. Sizin için Türkiye’nin en...
Türkiye’ye deniz ürünlerini sevdirmeyi kendisine görev edinen Dardanel’den, çok özel iki lezzet daha. Özel baharat ve çeşnilerle marine edilen “somon marine” ve alışıldığından daha yoğun füme lezzetiyle “somon füme”… Davet sofralarını zenginleştirecek, şık sofralarda gurme bir dokunuş yaratacak iki yeni somon lezzeti şimdi Migros ve Macro Center’larda sizlerle buluşuyor. Dardanel, şimdi de somon tutkunları için en iyi kalite iki somon ürününü...
Özellikle kış aylarında çok severek içilen boza, bilinen en eski Türk içeceklerinden biri. Darı irmiği, su ve şekerden üretilen mayalı bir kış içeceği olan bozanın yapıldığı tahıl türlerine göre birçok çeşidi var. Kimlerin tüketmesi gerektiğini, besin değeri ve saklama yöntemlerini anlatan uzman diyetisyen İpek Ağaca, özellikle sindirim sistemi üzerinde olumlu etkileri bulunduğunu belirtti. Türkiye’de genellikle darıdan yapılan boza, başka ülkelerde yapıldığı...
Sodexo, sosyal medya ve internet üzerinde devam eden İyi Yaşa programı ile tüm paydaşlarına doğru beslenme, öğle yemeğinin önemi, iş ve yaşam dengesinin doğru kurulması, motivasyon ve verimlilik artırmanın yöntemleri gibi konularda öneriler sunuyor. İyi Yaşa programı dahilinde Uzman Diyetisyen Gizem Şeber, ‘Ramazan Bayramı’nın düzenli beslenmeye özen gösterilmesi gereken bir dönem’ olduğuna dikkat çekiyor. Diyetisyen, www.sodexoavantaj.com ve sosyal medya hesapları...
Büyüme çağındaki çocukların kemiklerinin güçlenmesi için düzenli süt tüketiminin önemli olduğuna dikkat çeken uzmanlar, süt içmeyi sevmeyen çocuklar için sütlü muhallebi tüketimini öneriyor. Çocukların gelişimi için vazgeçilmez besinlerin başında yer alan sütü sade içmek istemeyenlere tatlı çözümler üretilebileceğini söyleyen uzmanlar, annelere çocuklarına içinde bol süt olan muhallebi yedirmelerini öneriyor. Ara öğünlerde farklı meyvelerle zenginleştirilmiş muhallebiler ile çocuklar günlük süt ihtiyaçlarını karşılamış...
Kış akşamlarımızda vaktimizin çoğu televizyon veya bilgisayar başında geçiyor. Hem soğuğun etkisi hem de kışın kalın kıyafetlerin içerisine kilolarımızı rahat rahat saklıyor oluşumuzun verdiği cesaret ve rehavet ile o keyifli akşam saatlerinde dört şeyden vazgeçemiyoruz. Salep, boza, kestane ve çekirdek. Peki bu besinleri ne kadar tanıyoruz. Diyetisyen&Yaşam Koçu Gizem Şeber bu besinleri anlatıyor. BOZA: İçerdiği aktif mayalar ile probiyotik etkisi olduğu...
Lindor’un dış kabuğunu kırdığınızda içindeki yumuşak dolgu erimeye başlar ve sizi haz dolu bir deneyimle tanıştırır. İsviçreli çikolata ustalarının en yumuşak eseri olan Lindor, sizi çikolatanın büyülü dünyasını keşfetmeye davet ediyor. Lindor’un akışkan yapısıyla saf bir mutluluğa doğru yelken açmaya hazır mısınız? En iyi çikolatadan yapılmış dış kabuğu kırdığınızda Lindt çikolata ustaları tarafından tutkuyla yaratılmış karşı konulmaz yumuşaklıktaki dolgusuyla Lindor, haz...