Kategori: Mutfak

Uzman Diyetisyen &Yaşam Koçu Gizem Şeber 20 Beslenme Formulü ile yaşamınızı değiştirebilirsiniz diyor. Hacettepe Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nü kazanarak okulu 4.’lükle bitiren, üniversitenin son senesinde Avrupa Birliği’nden burs kazanan Gizem Şeber, okulun bir dönemini Oxford Brookes’da okuyarak, gelişimini devam ettirdi. Yağı beslenmenizden tamamen çıkarmayın… Günlük beslenme düzeninde yetişkin bir kişinin aldığı enerjinin %25-30’unun yağdan karşılanması gerekir. Tamamen yağsız beslenmek, vücutta yağ dokularının...
Dore’nin iki farklı reçellik modeli, şıklık ve pratikliği bir arada sunuyor Akıllı alışverişin yeni adresi olan Dore, cazip fırsatları ve her ay yepyeni ürünler ile zenginleşen katalogları ile ev konforunda alışveriş imkanı sağlıyor. Mart kataloğunda yer alan iki reçellik modeli ile Dore, hanımların tercihi olacak. Misafirlerini ağırlarken, kurulan sofraların zenginliği kadar şıklığına da özen gösteren ev hanımları Dore reçelliklerin pratikliğine de hayran...
Çocuklarının iştahsız olması, birçok ebeveynin en büyük problemlerinden biridir. TEKSÜT’ün Facebook sayfasında Diyetisyen Esra Baş Toktay, anne-babalardan gelen, çocuklarının iştahsızlığı ile ilgili soruları, neler yapabileceklerine dair öneriler vererek yanıtladı. İştahsız olan çocukların ilk olarak çocuk doktoru tarafından muayene edilmesi gerektiğini söyleyen Diyetisyen Esra Baş Toktay, çocuğun yemek istemediği besini onun tüketebileceği hale getirmenin ve sunumunu ona hitap edebilecek şekilde yapmanın...
Tarçın, yaban mersini, fındık ve kahve kan şekerinin düşmesine yardımcı oluyor * Prof. Dr. Ulvi Zeybek “Besinler, ilacın etkisini değiştirir mi?” sorusu altında doğal sağlıktan ve alternatif tıp ile doğru bilinen yanlışlardan bahsederek; deve dikeni, fil kulağı, balık yağı, keten tohumu gibi bazı gıdaların fazla tüketildiğinde kullanılan ilacın etkilerini olumsuz yönde tetiklediğini söyledi. İZMİR(Ege Ajans)- Ege Üniversitesi(EÜ) Tıp Fakültesi Muhiddin Erel Amfisinde...
Sebze-meyve tüketmenin faydalarının saymakla bitmeyeceği tartışılamaz bir gerçek. Ancak bu besinlerin tüketilmesinin yanı sıra temizlenmesi daha da önemli. Uzmanlar, çoğu zaman suyun bile sebzelerin temizlenmesi için yeterli olmadığını, en uygun dezenfekte yönteminin “sirke ile yıkama” olduğunu vurguluyor… Kışın en çok tükettiğimiz ıspanak, pırasa, lahana gibi sebzelerde bulunan toprak kalıntıları ve bakteriler sebebiyle yiyeceklerin çok iyi temizlenmesi gerekiyor. Sebze temizliğinde çok önemli...
Şeker, hepimizin doğduğumuz andan itibaren ilk tercih ettiği tattır. Bu durumun başlıca sebebi, şeker beynimizden seratonin ve endorfin adı verilen mutluluk hormonlarının salgılanmasına yardımcı olur. Mutsuz kişilerin de buzdolabında tatlı bir şeyler aramasının veya iş yerinde çekmece de bir acil durum çikolatası bulundurmasının sebebi budur. Kadına tatlı aratan en temel neden, mutlu olma isteğidir. Fakat tatlı krizlerinin fizyolojik sebepleri de...
Elma sirkesini sizde evinizde kolayca yapabilirsiniz. Gerekenler sadece; elma kabukları, tuz ve su. Peki nasıl mı? İşte tarifi; Yıkanmış elma kabukları bir kavanozun içine konur. Üzerlerine tuz serpilir ve kavanoz su ile doldurulur. Kavanozun ağzı açık olarak beklemeye bırakılır. Sirke kokusu çıkmaya başlayınca süzülüp cam bir şişeye konur. Salata ve turşuların yapımında kullanabileceğimiz elma sirkemiz artık hazırdır.
TEKSÜT’ün Facebook sayfasında bulunan “Beslenme Çantam” uygulaması ile anne-babalar, çocuklarının sağlıklı beslenmesi konusunda merak ettikleri soruları Diyetisyen Esra Baş Toktay’a sordu ve bu konuda öneriler aldı. Çoğu alışkanlık gibi beslenme alışkanlıklarının da çocukluk çağında edinildiğini söyleyen Diyetisyen Esra Baş Toktay, sağlıklı bir beslenme çantasının bütün besin gruplarını (süt-tahıl-et-sebze-meyve-yağ) içermesi gerektiğini söyledi. Peynirin doğal ve kaliteli halini sunarak anne-babaların en büyük yardımcılarından...
Kış mevsiminde olduğumuz şu günlerde havaların iklim değişikliği nedeniyle bir ısınıp bir soğuması birçok hastalığın kapısını aralıyor. Ege Üniversitesi Hastanesi Mediko Sosyal İç Hastalıkları Bölümü’nden Uzman Dr. Berna Gürsel gereksiz ilaç kullanımının tehlikeli sonuçlar doğuracağını, kolay atlatılabilecek hastalıkların dinlenerek ve doğal yiyecekler tüketilerek geçirmenin mümkün olduğunu belirtti. (daha&helliip;)
Aslında nane limon kaynatmak çok basit olmasına rağmen neyi ne kadar kullanmanız gerektiğini bilmiyorsanız işte tarifi; Bir cezveye 1 su bardağı su konduktan sonra içine 1 limonun çeyreği kesilip, kabuklu olarak atılır. 1 tatlı kaşığı nane ilave edilip kaynatılır. 10 dakika süreyle dinlenmeye bırakılır. Geçmiş olsun...
Kadınların iş yaşamında etkin rol oynamaya başlaması, dünyada olduğu gibi ülkemizde de dondurulmuş gıdaların tüketimini her geçen gün arttırıyor. Bu gerçeği göz ardı etmeyen Tatlıses, dondurulmuş lahmacun, içliköfte ve künefe çeşitleriyle geleneksel lezzetleri mutfaklarla buluşturuyor. Tatlıses’in ürettiği dondurulmuş gıdalar, marketlerde ve Tatlıses şubelerinde satışa sunuluyor. Aynı zamanda otel, restoran ve tatil köylerine de özel ürün olarak gönderim yapılıyor. (daha&helliip;)
Ekmek, pasta ve çikolata hammadde üretiminde tüm dünyadaki usta ve şeflerin vazgeçilmezi Puratos; Ambiante, Belcolade ve Patis’Macaron gibi ürünleriyle yeni yılda da birbirinden farklı lezzetlerle sizi buluşturacak. Ekmekçilik, pastacılık ve çikolata alanlarında ürettiği ürünlerle lezzette ve görüntüde mükemmeli arayanlara birbirinden farklı seçenekler sunan Puratos, yılbaşında her damak tadına uygun ürünler yapmada ustalara büyük kolaylık sağlayacak.   Puratos, ürettiği bitkisel kremşantisi Ambiante...