Kategori: Yemek Tarifleri

Limonlu tavuk, kısa sürede pratik bir yemek hazırlamak isterseniz güzel bir seçenek olabilir.Pek çok insanın hoş bulmadığı tavuk kokusunun, tarifte bulunan limon sayesinde ortadan kalkması, yemeğin çabuk hazırlanmasının yanında artı bir özellik olarak sayılabilir. Limonlu tavuk için gerekli malzemeler: 500 gr kemiksiz tavuk kalça eti 1 adet limon tereyağı maydonoz tuz ve tane karabiber Limonlu tavuk yapılışı: Tavuk eti kuşbaşı doğranır. Yarım yemek kaşığı tereyağı, yarım limonun suyu,...
Misafirleriniz için özel ve değişik tariflerden oluşan bir sofra hazırlamak istediğinizde kullanabileceğiniz güzel bir tarif vermek istiyorum bugün size: Şalgamlı Pilav. Görüntüsü ile cezbedici, tadı güzel bir ikram. Şalgamlı Pilav Malzemeler: 2 su bardağı baldo pirinç 2.5 su bardağı şalgam suyu 2 çorba kaşığı sıvı yağ 2 tatlı kaşığı nar ekşisi ya da limon suyu 1 çay kaşığı tuz 1 demet dereotu ½ demet taze nane 10 adet kornişon turşu 1 su...
Galeta Unlu Tavuk Dilimleri için gerekli malzemeler: 750 gr. tavuk bonfile 1 su bardağı galeta unu 1 su bardağı süt 1 yumurta sarısı 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı un 1 su bardağı sıvı yağ(kızartmak için) Galeta Unlu Tavuk Dilimleri Yapışı: 1- Etler parmak kalınlığında ve uzunluğunda dilimlenir. Dilimler derince bir kase içine alınır ve üzerine bir bardak süt...
Sardalya Köftesi için gerekli malzemeler: 1 kg sardalya bir avuç un ve tuz Sardalya Köftesi yapılışı: Sardalyalar ayıklanır, içindeki kılçıklar çıkarılıp yıkanır ve tuzlanır. Una bulandıktan sonra kızgın yağda kızartılır.
Pirinçli Köfteli Patates için gerekli malzemeler: 250-300 gr. kıyma 4-5 adet orta boy patates 1 adet orta boy soğan yarım fincan pirinç 1 yemek kaşığı salça yarım çay bardağı zeytinyağı 1,5 su bardağı su tuz ve karabiber Pirinçli Köfteli Patates yapılışı: 1- Soğan rendelenir, içine kıyma, pirinç, tuz ve karabiber ilave edilerek yoğurulur. Köfte şekli verilir. 2- Patateslerin kabukları soyulur ve elma dilimi doğranır. 3- Tencereye yağ, salça ve 1,5 bardak su...
Tavuk Paça için gerekli malzemeler: 1 adet yufka 4 çorba kaşığı un 2 adet yumurta ½ çay bardağı sıvı yağ 150 g yoğurt 2 adet tavuk but Tavuk Paça yapılışı: 1- Tavuk butu ve 3 su bardağı sıcak su tencereye koyulur ve haşlanır. Haşlanan tavuk tiftilir. 2- Yufka borcama dizilir ve fırça ile zeytinyağı sürülerek fırında pembeleşinceye kadar pişirilir. 3- Bir kabın içine yoğurt, yumurta, un ve yağ koyularak karıştırılır. 4-...
Soğanlı Yahni için malzemeler (8 kişilik): 1.5 kg arpacık soğan 500 g kuşbaşı et 1 tatlı kaşığı kimyon 1 çorba kaşığı sirke 1 su bardağı sıvı yağ (soğanı kızartmak için) 1 çay kaşığı tuz 1 çay bardağı sıvı yağ (eti pişirmek için) Soğanlı Yahni yapılışı: 1- Soğanlar kabuklarının çabuk soyulabilmesi için 1 saat suda bekletilir. 2- Düdüklü tencerenin içerisine et ve sıvıyağ (1 çay bardağı) koyularak 3-4 dakika kavrulur. 3- Üzerine...
Tane tane bir pilav yapmayı herkes ister, ancak bunun için bazı püf noktaları bilmek gerekir. Bunun için kendi özel pilav tarifimi sizinle paylaşıyorum. Malzemeler: 2 su bardağı pilavlık pirinç 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvı yağ 3 su bardağı ılık su 6 adet tane karabiber 2 adet kesme şeker ince bir dilim limon 1 tatlı kaşığı tuz (pirincin ıslatılacağı suya koymak için) 1 çay kaşığı tuz 1 adet et...
Menemen, kolayca yapılabilen, doyurucu ve yemesi keyifli pratik bir yemektir. Menemen içini önceden hazırlayıp buz dolabınızın derin dondurucu kısmında saklayarak gerektiğinde kullanabilir, bu sayede zamandan kazanabilirsiniz. Dondurulmuş menemen içi (harcı) Menemen içi(harcı) için gerekli malzemeler(2 kişilik): 1 adet orta boy soğan 3 adet orta boy domates 3 adet yeşil (sivri) biber zeytinyağı ve tuz Menemen içi(harcı) hazırlanışı: Soğan, kişisel tercihe göre doğranır veya rendelenir. Tavaya yarım kahve...
Büryan bir göçmen yemeği olup fırında piliç etiyle pişirilen özel bir tariftir. Tavuk Büryan için malzemeler: 6 adet baget 3 adet orta boy soğan 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı haşlanmış tavuk suyu 2 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz (daha&helliip;)
Fırında Köfte Patates için malzemeler: Köfte Harcı için: 500 g dana kıyma 2 dilim bayat ekmek içi 1 adet orta boy yumurta 1 çay kaşığı karabiber 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı yenibahar Diğer malzemeler: 6 adet orta boy patates 1 çay kaşığı tuz 2 çorba kaşığı salça ½ su bardağı sıcak su (daha&helliip;)
Peynirli Makarna için gerekli malzemeler: 1 paket makarna (500 g) 2 çorba kaşığı tereyağı 100 g peynir 8-10 dal maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz (daha&helliip;)
Sosisli Makarna için gerekli malzemeler: 1 paket makarna (500 g) 2 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 adet kesme şeker Sos için: 4 adet orta boy domates 1 adet orta boy soğan 7 adet sosis 1 çay kaşığı tuz 2 diş sarımsak (isteğe bağlı) (daha&helliip;)
Peynirli Fırın Makarna için gerekli malzemeler: 1 paket çubuk makarna (500 g) 14 su bardağı su 1 çorba kaşığı tuz 3 çorba kaşığı zeytinyağı Süslemek için: 5 yumurta 2 çorba kaşığı margarin 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 2 su bardağı süt ½ çay kaşığı Hindistan cevizi tuz ve karabiber (daha&helliip;)
Kıymalı Fırın Makarna için gerekli malzemeler: 1 paket çubuk makarna (500 g) 14 su bardağı su 1 çorba kaşığı tuz 3 çorba kaşığı zeytinyağı Süslemek için: 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 250 g kıyma 3 yumurta 1 adet orta boy soğan 3.5 çorba kaşığı margarin 2 su bardağı süt tuz ve karabiber (daha&helliip;)