Kızarmış Havuç Salatası

Kızarmış Havuç Salatası

Kızarmış Havuç Salatası için gerekli malzemeler:
4-5 adet büyük boy havuç
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu
250 gr. yoğurt
2 diş sarımsak
yarım çay bardağı ceviz
ekmek içi (bayat)

Kızarmış Havuç Salatası yapılışı:
1- Kabukları soyulan havuçlar haşlanır.
2- Haşlanan havuçlar, isteğe bağlı olarak halka ya da farklı şekilde dilimlenir ve önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bulanarak tavada kızartılır.
3- Kızartılan havuçlar kağıt havlu üzerine alnır.
4- Yoğurt, sarımsak, ceviz ve ufalanmış bayat ekmek içi ve bir tutam tuz ile karıştırılır. Elde edilen karışım, servis tabağına konulan havuçların üzerine dökülür.

Etiketler:




Yorum Yaz