Mevlüt Şerbeti Nasıl Yapılır?

Mevlüt Şerbeti Nasıl Yapılır?

Mevlüt Şerbeti için gerekli malzemeler:
3 kg toz şeker
10 litre su
250 gr tuzsuz çiğ bağdem
karanfil
Mevlüt Şerbeti yapılışı:
1- Akşamdan, bir tülbent ya da kumaştan torbaya toz şeker konup 10 litre suyun içinde bekletilir. Gündüz kepçe ya da kevgirle ezilip şekerin kalanı varsa eritilir. Torba sudan çıkarılır.
2- Bir fincan suda 8 adet karanfil kaynatılır ve hazırlamış olduğumuz şerbetin içine eklenir.
3- 10 damla gülsuyu ilave edilir.
4- Tuzsuz çiğ badem, 1 saat boyunca kaynar suda kabartılır. Kabukları soyulup tavada kavrulur. Şerbetin üzerine eklenir.
Not: İstenirse badem yerine çam fıstığı kavrulup kullanılabilir.

Etiketler:




Yorum Yaz