Okma Tarifi

Okma Tarifi

Okma, Tire’ye özgü bir salata çeşidi olup, özellikle kahvaltı sofralarında yer bulmakta ve severek tüketilmektedir.

Okma için gerekli malzemeler:
Peynir olarak çökelek, çamur peyniri yada lor kullanılabilir
Domates
Biber
Dereotu
Zeytinyağı
Taze nane
Maydanoz
Taze soğan
Karabiber, pul biber ve tuz.

Okma
yapılışı:
Tüm malzemeler küçük küçük doğranıp, bir kapta karıştırılır. Üstüne istenilen miktarda karabiber, pul biber, tuz serpilir ve zeytinyağı gezdirilir.
Servis yapılırken üstü, ince kıyılmış nane ve dereotu ile süslenebilir.

Etiketler:




Yorum Yaz