Pirinçli Köfteli Patates

Pirinçli Köfteli Patates

Pirinçli Köfteli için gerekli malzemeler:
250-300 gr. kıyma
4-5 adet orta boy patates
1 adet orta boy soğan
yarım fincan
1 yemek kaşığı salça
yarım çay bardağı zeytinyağı
1,5 su bardağı su
tuz ve karabiber

Pirinçli Köfteli Patates yapılışı:
1- Soğan rendelenir, içine kıyma, pirinç, tuz ve karabiber ilave edilerek yoğurulur. şekli verilir.
2- Patateslerin kabukları soyulur ve elma dilimi doğranır.
3- Tencereye yağ, salça ve 1,5 bardak su konur, su kaynamaya başlayınca 1 çay kaşığı tuz ilave edilir.
4- Hazırladığımız köfte ve patatesler tencereye konur, 25-30 dakika süreyle pişirilir.
Not: Bu yemeğin özelliği, fazla sulu olmayıp, yağında pişmesidir.

Etiketler: , , ,




Yorum Yaz