Radika Salatası

Radika Salatası

Salatası için malzemeler:
1 demet radika
1 adet limon
1 yemek kaşığı tuz
yarım çay bardağı zeytinyağı
zeytin (isteğe bağlı)

Radika Salatası yapılışı:
Radikaların kökleri ayıklanır ve iyice yıkanır. Bir tencereye su doldurulup içine 1 yemek kaşığı tuz ilave edilerek kaynatılır. Radikalar kaynayan suya atılır ve sapları yumuşayıncaya kadar haşlanır. Sonra süzülerek servis tabağına alınır. Soğuduktan sonra üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı ve limon suyu eklenir. İstenirse zeytin ile süslenerek servis yapılabilir.

Etiketler: , , , ,




Yorum Yaz