Reçelli Kalpli Kurabiyeler

Reçelli Kalpli Kurabiyeler

Sevgililer gününde sevgilinize veya eşinize ne sürpriz yapsam diye düşünmeye mi başladınız? Hiç düşünmeden bu hoş kalpli kurabiyeyi deneyebilirsiniz. Yapımı oldukça pratik. Bir ölçüde 24 adet kurabiye yapılmaktadır.

Malzemeler:
250 g margarin veya tereyağı
1 paket vanilya
1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta (akı ve sarısı ayrılmış olmalı)
1 çorba kaşığı pudra şekeri
4 su bardağı un

Üstü için:
½ su bardağı reçel ya da marmelat

Kurabiyelerin yapılışı:
1- Margarin, pudra şekeri, vanilya, rendelenmiş portakal kabuğu, kabartma tozu ve yumurtanın sarısı bir kaba koyulup iyice karıştırılır.
2- Üzerine un ilave edilip çok iyi bir şekilde yoğrulur.
3- Hamurdan avuç içi büyüklüğünde parçalar koparılıp kalp şeklinde kalıpla şekil verilir.
4- Kalp şeklindeki hamurun ortası başparmak ile bastırılır ve içine reçel ya da marmelat konup tepsiye dizilir.
5- Önceden 170 oC’ye ısıtılmış fırında rengi değişinceye kadar pişirilir.
6- Soğuduktan sonra servis yapılır.

Etiketler:




Yorum Yaz