Reçelli Kalpli Kurabiyeler

Reçelli Kalpli Kurabiyeler
ipucu.org soru-cevap

Sevgililer gününde sevgilinize veya eşinize ne sürpriz yapsam diye düşünmeye mi başladınız? Hiç düşünmeden bu hoş kalpli kurabiyeyi deneyebilirsiniz. Yapımı oldukça pratik. Bir ölçüde 24 adet kurabiye yapılmaktadır.

Malzemeler:
250 g margarin veya tereyağı
1 paket vanilya
1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta (akı ve sarısı ayrılmış olmalı)
1 çorba kaşığı pudra şekeri
4 su bardağı un

Üstü için:
½ su bardağı reçel ya da marmelat

Kurabiyelerin yapılışı:
1- Margarin, pudra şekeri, vanilya, rendelenmiş portakal kabuğu, kabartma tozu ve yumurtanın sarısı bir kaba koyulup iyice karıştırılır.
2- Üzerine un ilave edilip çok iyi bir şekilde yoğrulur.
3- Hamurdan avuç içi büyüklüğünde parçalar koparılıp kalp şeklinde kalıpla şekil verilir.
4- Kalp şeklindeki hamurun ortası başparmak ile bastırılır ve içine reçel ya da marmelat konup tepsiye dizilir.
5- Önceden 170 oC’ye ısıtılmış fırında rengi değişinceye kadar pişirilir.
6- Soğuduktan sonra servis yapılır.

Etiketler:





Yorum Yaz