Sosisli Makarna

Sosisli Makarna

Sosisli Makarna için gerekli malzemeler:
1 paket makarna (500 g)
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet kesme şeker

Sos için:
4 adet orta boy domates
1 adet orta boy soğan
7 adet
1 çay kaşığı tuz
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)

Sosisli Makarna yapılışı:
1- Tencereye 600 ml su, yağ ve tuz konup kaynatılır.
2- Kaynayan tuzlu suya, makarna aktarılır ve suyunu çekinceye kadar pişirilir.
3- Sarımsağın kabukları soyulup iyice ezilir ve makarnanın içerisine konur.
4- Tuz ve şeker ilave edilerek orta ateşte yaklaşık 15 dakika pişirilir.
5- Tel süzgeç yardımıyla süzülür. Diğer taraftan sosisler 1-2 dakika haşlanır ve küçük parçalara kesilir.
6- Son olarak makarna ve sosisler karıştırılarak servise hazır hale getirilir.

Etiketler: ,




Yorum Yaz