Terbiyeli Şehriye Çorbası

Terbiyeli Şehriye Çorbası

Terbiyeli Şehriye Çorbası için gerekli malzemeler:
10 su bardağı et suyu
1 su bardağı tel şehriye
2 çay kaşığı tuz

Terbiyesi için:
3 adet yumurta sarısı
1 adet limon
½ su bardağı su

Terbiyeli Şehriye Çorbası yapılışı:
1- Üzerinde yazan tarife göre et suyu pişirilir. İsteğe bağlı olarak kendiniz de et suyu hazırlayabilirsiniz.
2- Kaynamakta olan et suyuna tel şehriye ve tuz ilave edilerek yaklaşık 10 dakika pişirilir.
3- Diğer taraftan küçük bir kapta yumurta sarısı, limon suyu ve su çırpılır.
4- Hazırlanan terbiye kaynamakta olan çorbaya azar azar ilave edilerek 10 dakika daha pişirilir.
5- Pişen çorba sıcak olarak servis yapılır.

Etiketler:




Yorum Yaz